Flan de Queso

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  • "Flan de Queso" - Las mejores recetas de Flan de Queso

    En esta web especializada en Flan de Queso tenemos una gran variedad de recetas para hacer en casa este postre tan tradicional en nuestra gastronomía.

    Es un postre muy sencillo de hacer, muy nutritivo y que gusta a casi todo el mundo, que además es ideal para consumir durante todo el años.

    A continuación iremos recopilando las mejores recetas para hacer Flan de Queso de diversas formas diferentes, algunas recetas con ingredientes adicionales que le dan un nuevo sabor a la misma. Esperamos que sean de vuestro agrado.

    Receta de Flan de Queso


    Actualización: 24/07/2015

    Vamos a enseñaros a elaborar una riquísima y sencilla receta de flan de queso de forma tradicional, uno de los mejores postres caseros que puedes preparar para toda la familia. Aquí tienes la receta completa.



    Ingredientes:

    - 175 gramos de queso tierno
    - 4 huevos grandes
    - 100 gramos de azúcar
    - Medio litro de leche

    Ingredientes para el caramelo:

    - 120 gramos de azúcar
    - Medio vasito de agua

    Preparación:

    Primero vamos a caramelizar los moldes para los flanes, para lo que podemos usar caramelo líquido comprado, que da buen resultado, o hacerlo nosotros mismos, caramelizando azúcar y agua en un cacito. Si quieres hacerlo en casa, pon a calentar en un cacito el agua y el azúcar, a fuego suave y removiendo, hasta que el azúcar se mezcle y se oscurezca. Una vez tengas el caramelo listo, échalo para cubrir la base de los moldes. Después enciende el horno y ponlo a 180ºC con el calor por arriba y por abajo.

    Y nos ponemos ya con la receta del flan propiamente dicho. Vamos a emplear queso tierno para hacerlo, así que emplea el que más te guste o tengas en ese momento. Si prefieres puedes cambiarlo por queso cremoso en su lugar. Si usas queso tierno, comienza rallándolo bien y resérvalo en un recipiente.

    En otro recipiente o en el vaso de la batidora vamos a batir bien los huevos y el azúcar, usando unas varillas para obtener un mejor resultado. Puedes usar unas varillas manuales o bien una batidora de varillas. Una vez tengamos mezclados esos ingredientes formando una masa cremosa, añadimos la leche y el queso que hemos rallado, y volvemos a batir para obtener una masa homogénea.

    Vertemos la mezcla del flan en los moldes que habíamos caramelizado anteriormente, y cuando el horno esté a la temperatura indicada, metemos los moldes y horneamos durante unos 40 minutos, tiempo en el que quedarán los flanes bien hechos por dentro y un poco dorados por fuera. Antes de sacarlos comprueba que no están crudos por dentro. Una vez los saques, deja templar un poco y después mételos en la nevera para que se enfríen del todo antes de comerlos.

    Receta de Flan de Queso con Mascarpone


    Os mostramos ahora una estupenda receta para elaborar un flan de queso con mascarpone que es una delicia. La textura y sabor de este flan de queso es único, y si lo pruebas te va a encantar.



    Ingredientes:

    - 100 gramos de azúcar avainillada
    - 250 gramos de mascarpone
    - 500 gramos de leche entera
    - 5 huevos grandes
    - Nueces (Opcional)
    - Miel (Opcional)
    - Frambuesas (Opcional)

    Ingredientes para el caramelo:

    - Medio vasito de agua
    - 120 gramos de azúcar

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    Receta de Flan de Queso con Nata


    Esta receta es una de las mejores que te proponemos, ya que con ella podrás hacer un rico flan de queso con nata, un postre que gustará a todos y que no resulta complicado preparar. Aquí tienes la receta.



    Ingredientes:

    - 500 ml de nata líquida
    - 100 gramos de azúcar
    - 100 gramos de queso cremoso
    - 4 huevos grandes
    - Dos ramas de canela
    - Frutos secos (Opcionales)

    Ingredientes para el caramelo:

    - Medio vasito de agua
    - 120 gramos de azúcar

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    Receta de Flan de Queso Philadelphia


    Esta receta de flan de queso Philadelphia es una receta especial que os mostramos a continuación de forma detallada para que lo preparéis de forma sencilla.



    Ingredientes:

    - 225 gramos de queso Philadelphia
    - 250 ml de leche entera
    - Un huevo grande
    - 125 gramos de azúcar
    - Un sobre de preparado para cuajada

    Ingredientes para el caramelo:

    - Medio vaso de agua
    - 120 gramos de azúcar

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    Receta de Flan de Queso Thermomix


    Es el turno ahora de mostraros una interesantísima receta para hacer un flan de queso en la Thermomix. Si tienes este famoso robot de cocina sin duda esta receta te va a encantar, porque podrás hacer un postre casero muy rico de forma sencilla.



    Ingredientes:

    - 250 gramos de queso cremoso
    - 225 ml de nata líquida
    - 300 ml de leche entera
    - 175 gramos de azúcar
    - Un par de huevos grandes
    - Galletas
    - Un par de sobres para hacer cuajada
    - Caramelo líquido

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    Receta de Flan de Queso con Caramelo


    Gracias a esta completa receta podrás aprender a preparar en casa un riquísimo flan de queso con caramelo, una receta que te llevará poco tiempo de preparación y que resulta muy sencilla de hacer.



    Ingredientes:

    - Dos vasos de nata liquida
    - Dos vasos de leche entera
    - 400 gramos de queso cremoso
    - 100 gramos de azúcar
    - Tres láminas de gelatina neutra
    - Caramelo líquido

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    Receta de Flan de Queso con Galletas


    Esta es la receta para preparar un flan de queso con galletas, una estupenda forma de hacer un flan de queso casero, que seguro que repites en más de una ocasión. Aquí tienes la receta paso a paso para facilitarte su preparación.



    Ingredientes:

    - 100 gramos de azúcar
    - 30 gramos de mantequilla
    - 100 gramos de queso cremoso
    - 500 ml de leche entera
    - Una rama de canela
    - Dos sobres de preparado para hacer cuajada
    - Unas 20-25 galletas
    - Caramelo líquido

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    Receta de Flan de Queso con Leche Merengada


    Vamos a preparar con esta receta un riquísimo flan de queso con leche merengada, un postre con un sabor que resulta de lo más original y sorprendente. Si quieres saber a qué sabe el mismo, aquí tienes el detalle de su elaboración.



    Ingredientes:

    - 200 gramos de queso cremoso
    - Dos sobres de preparado para cuajada
    - 500 ml de leche entera
    - Dos ramas de canela
    - 120 gramos de azúcar
    - Canela en polvo
    - Una piel de limón

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